О сайте

Автор Lenara • 08.02.2012

Богатство украинской кухни

Приветствуем вас на сайте «Украинская кухня»!

Наш блог посвящен украинской национальной кухне.

Блюда украинской кухни широко известны и популярны, причем, не только среди украинцев, но и далеко за пределами страны.

Известность и популярность украинской кухни определяется ее своеобразностью. Прежде всего, в этой национальной кухне присутствует определенный набор продуктов, в числе которых свинина, грибы, сало, картофель, свекла и другие. Кроме того, уникальна и технология приготовления пищи: большинство блюд проходят комбинированную тепловую обработку. Взять, к примеру, знаменитый украинский борщ, ингредиенты которого варят, жарят и тушат.

Украинские земли плодородны, а климат благоприятен для выращивания зерновых культур. Именно поэтому в национальной кухне украинцев так много мучных изделий, причем, готовят их как из пшеничной, так и гречневой, кукурузной и овсяной муки. Чего здесь только нет! И вергуны, и гречаники, и шулики, и пампушки, и много-много других вкусностей.

А еще в украинской кухне на особенном счету каши, овощи и, конечно же, свиное сало.

На страницах нашего сайта мы откроем вам секреты приготовления украинских блюд, расскажем о полезности их ингредиентов и поведаем еще много всего полезного и познавательного.

Мы надеемся, что наш сайт станет для вас источником драгоценных знаний! Заходите к нам чаще!